Dapa food service providers undergo basic food safety orientation
By Susil
D. Ragas
SURIGAO
CITY, Surigao del Norte, July 13 (PIA) - The Department of Trade and Industry
(DTI) recently conducted an orientation seminar on the Basics of Good
Manufacturing Practices (GMP) – particularly on Food Safety held at the
Islanders Ville Pension Hauz, Dapa town.
The seminar
aims to give food service providers a set of sanitation guidelines for the
physical and processing operations standards.
The
seminar benefited 25 selected food service providers in Dapa town such as BBQ
stand owners/vendors, restaurants, carenderia and food house owners and the
like.
DTI
Trade and Industry Development Specialist and Facilitator Malen Catamora said
the orientation will make food service providers understand the importance of
personal hygiene, provide awareness on food hazards and contamination, and the
importance to ensure only quality products are produced.
“Owners
and staffs should practice the basics of food safety since nowadays customer’s
focus is on health and wellness," she said.
"This
means that executing proper customer-service through cleanliness and food
safety will surely increase sales and profits,” Catamora added.
The
activity was conducted under the 2016 Bottom-up Budgeting project titled Small
and Micro Enterprise Program in Dapa, with the aim of facilitating/providing an
enabling mechanism that will hasten countryside development through opening of
sustainable business opportunities in the locality.
The
said seminar was facilitated with the help of Olimar Sulapas, Business
Counselor of Dapa Negosyo Center. (PIA-Surigao del Norte/DTI-Surigao del Norte)
Tagalog News: DepEd Caraga inilunsad ang ‘OK sa DepEd’ Program sa Butuan
City
Ni Jennifer P. Gaitano
LUNGSOD
NG BUTUAN, Hulyo 13 (PIA) - Kasabay sa 23 anibersaryo ng Department of
Education (DepEd) Caraga, inilunsad din kamakailan ng ahensya ang Oplan sa
Kalusugan o ‘OK sa DepEd’ program, kung saan ibinahagi ang mga makabuluhang pagbabagong
natamo ng nasabing ahensya.
Ayon
kay DepEd Caraga regional director Beatriz Torno, ang ‘OK sa DepEd’ program ay
ang pinag-isa, at mas lalo pang pinaigting na implementasyon ng kanilang limang
nangungunang programa ng ahensya nan aka-base rin sa DepEd Order No. 28, series
2018 sa mga probinsya ng rehiyon. Ang mga programang ito ay ang water,
sanitation, hygiene (WASH) in schools; national drug education program;
school-based feeding program; adolescent reproductive health education; at ang
medical/dental and nursing services.
Dagdag
ni Manuel Cabarte, chief ng education support services division ng DepEd Caraga
at regional coordinator ng nasabing programa, na mas naging organize ang
pagbibigay nila ng mga serbisyo sa mag-aaral sa pagtugon ng mga pangangailangan
nila kasama ang ibat-ibang ahensya ng gobyerno dahil mayroon na umanong mas
epektibong stratehiya sa pagpapatupad ng mga ito.
Ipinahayag
naman ni Dir. Torno, na nasimulan din nya ang “Project Rockers”, kung saan mas
pinabuti pa ang pagganap ng mga guro sa kanilang mga tungkulin, maging ng mga
studyante, sa pamamagitan ng capacity building at professional development
programs, at binigyang halaga rin niya ang pananaliksik at nang magamit rin ito
bilang basehan sa pagbuo ng mga polisiyang makakatulong sa paglago sa education
system sa rehiyon.
Pinahahalagahan
din niya umano ang pagpapatupad ng merit system, kung saan nalalagay sa tamang
posisyon ang kanilang mga empleyado base sa kwalipikasyon nito at kapasidad sa
pagganap ng tungkulin. May ilan-ilan na rin umanong pumasa sa principals test
at sa career executive service written examination ang DepEd Caraga.
Samantala,
binigyang parangal naman ang mga regional winners sa ibat-ibang programa ng
DepEd. Isa umano ito sa highlights ng kanilang anibersaryo – ang pagbibigay
pugay sa mga naging tapat sa implementasyon ng mga programa mula sa ibat-ibang
partner stakeholders ng rehiyon.Binati rin ni Dir. Torno ang mga bagong
full-fledged assistant schools division superintendents at newly promoted
regional office staff.
Nanawagan
din si Dir, Torno sa kanyang mga kasama sa DepEd na maging bukas sa
pakikipag-usap sa kanya sa anumang issues and concerns upang mabigyan agad ito
ng solusyon. (PIA-Caraga)